ESG 永續啤酒
Baked Tipsy 成立於 2021 年，
由一群熱愛食物、討厭浪費的年輕人創立。他們透過食品科技，
讓即將成為剩食的食材擁有新生命——不只做成啤酒，還做成點心、麵粉
讓更多人用吃喝參與永續。
2025 年，Baked Tipsy 「麵包永續啤酒」產品線正式由啤酒肚釀製接手，
期望繼續用不浪費的精神，釀出最懂你的酒。
我們相信：一杯啤酒，是生活，也可以同時讓這個世界不一樣。
我們重視ESG發展，致力於在營運中落實環境永續與社會責任
將創新設計與食品科技結合，研發剩餘食材循環再利用
提供大眾更簡單的方式參與永續。
Brand Positioning & Mission
Baked Tipsy 為台灣首間「食物回收」社會企業
為社會和環境帶來積極的變革
我們的產品以創新的方式回收和再利用剩餘食材
提供美味、高品質的食品產品。
我們希望透過與消費者的共鳴，引領永續飲食的潮流，
並成為永續生活方式的指南
透過創新的方法，將即將廢棄的食材轉化為有價值的產品
減少食物浪費，保護地球資源。我們希望能夠喚起大眾對於食物浪費問題的關注
並鼓勵他們在日常生活中作出可持續的選擇。
Brand Value
■ 永續性：
我們致力於解決剩食問題，透過創新設計和食品科技將剩餘食材循環
再利用，降低食物浪費，並保護地球資源。
■ 創意：
將即將廢棄的麵包釀成啤酒，將啤酒酒粕轉化為燕麥脆片，
以創新的方式重新利用食材，為消費者帶來獨特的產品體驗。
■ 責任：
透過減少食物浪費，降低環境影響為社會和地球做出積極的貢獻。
他們也積極教育和倡導可持續飲食，鼓勵更多人參與永續行動。
■ 品質：
注重食材的選擇，確保產品的口感和品質能夠滿足消費者的期望。
■ 簡單：
以簡單的方式解決剩食問題，提供大眾易於參與的永續選擇，
讓人們能夠輕鬆地在日常生活中進行可持續行動。
【什麼是永續啤酒】
Baked Tipsy 透過食物升級再造（Food Upcycling）
利用剩餘食材製成全新產品，讓更多人用吃喝參與永續。
這隻啤酒就是利用尚可被食用的麵包邊角料釀製而成，把 Baked（麵包的烘烤）
製成Tipsy（酒精的微醺），讓你在品嚐清涼啤酒的同時幫助地球！
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禁止酒駕 找代駕保平安 未滿十八歲請勿飲酒
